Мероприятие социального проекта «Интенсив в профессию»

На площадке ГАПОУ СО «Техникум индустрии питания и услуг «Кулинар» прошло мероприятие социального проекта «Интенсив в профессию». Проект направлен на профессиональную ориентацию и поддержку подростков, находящихся в трудной жизненной ситуации, детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей Свердловской области. Инициатором проекта выступила Ассоциация «Женщины бизнеса» (Свердловское региональное отделение Всероссийской общественной организации).

Цель проекта — познакомить ребят, оказавшихся в сложной жизненной ситуации, с рабочими профессиями, дать им реальный шанс изменить свою судьбу и поверить в собственные силы.

Воспитанники КЦСОН Чкаловского района города Екатеринбурга не смогли пропустить такое важное мероприятие. Для некоторых из них это стал первый шаг в мир профессий и возможность получить ценные практические навыки.

Ребята погрузились в атмосферу настоящего кулинарного производства. Под руководством опытных педагогов-наставников ребята смогли на один день стать поварами: они самостоятельно готовили итальянскую пасту,  ароматный соус, осваивали работу на профессиональном оборудовании, ну и конечно, дегустировали приготовленные блюда.  Это был не просто мастер-класс, а полноценное занятие, где каждый участник почувствовал себя частью команды и получил бесценный опыт реальной профессиональной деятельности.

Ребята стали участниками экскурсии по современному образовательному пространству колледжа. Им не просто рассказали о профессиях повара, кондитера и бармена — их познакомили с уникальным оборудованием, на котором учатся студенты. Подростки увидели профессиональные кондитерские цеха, учебные пекарни и инновационные кухни, оснащенные пароконвектоматами и аппаратами для приготовления кофе.

Воспитанники смогли не только увидеть, но и понять, как выглядит реальный рабочий процесс изнутри. Это позволило им по-новому взглянуть на профессии в сфере индустрии питания, как на конкретные виды деятельности с современным техническим оснащением и четкими перспективами роста.

Кроме практических занятий для участников провели тренинг.

Благодарим АНО «ПРО100БЛАГО» за организацию и проведение мероприятия!