Воспитанники отделения социальной реабилитации вновь приняли участие в уникальном федеральном проекте «Благотворительная кулинарная школа «Рататуй»- это благотворительная инициатива, направленная на подготовку детей-сирот, детей из приемных семей и детей с ограниченными возможностями к самостоятельной жизни, а также на помощь в профориентации и социализации.
Мероприятия в рамках проекта направленны на развитие бытовых навыков, формирование здоровых пищевых привычек, самостоятельности в приготовлении еды, а так же открывают дверь в мир кулинарных профессий.
Мастер-класс проходил в УрГЭУ-СИНХ на кафедре «Технологии и питания», откуда выпускаются профессиональные шеф-повара.
Ребята осваивали новые уроки кулинарного мастерства.
Шеф-повар научил приготовлению картофельных зраз с фаршем, дети с удовольствием их лепили и начиняли. Классика, которая покорила всех! А на десерт научились готовить круассаны с разными начинками, одни с шоколадом и сахарной пудрой, другие с грушей и нотками тархуна.
Ребята получили не только новые навыки, но и море позитивных эмоций и, конечно же, возможность попробовать свои творения за душевным и теплым чаепитием.
Огромная благодарность за яркие впечатления, ценные знания и прекрасную атмосферу, созданную организаторами!
Мы благодарим фонд «Небо» в лице Игоря Медведева за высокий уровень организации. Спасибо за этот отличный день вкуса, творчества и вдохновения!